栄じ 貝出汁そば

栄じはカウンター席しかないものの、カウンターがゆったりとしていて通路も広めなので、ラーメン屋さん独特の狭苦しさや、油でベタベタとした不潔感を全く感じない店なので、夏の暑い日に、ちょっと酸味のするつけ麺を食べに来ることが多いのですが、この日は以前から気になっていた貝出汁そばを注文してみました。

貝出汁そば　800円

大きなハマグリの出汁がよく出たしょうゆ味のスープに、麺は細麺です。

期待通りの美味しいラーメンでした。